Employé / Employée de cantine
Emploi Enseignement - Formation
Étrelles, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Sous la responsabilité du chef d'établissement et de la responsable de cantine, vous aurez pour mission de préparer et aider à l'élaboration des repas, d'assurer les service des enfants à la cantine et de nettoyer après le repas.
Vos missions:
- Préparer et dresser des mets simples (hors d'ouvre, salades, desserts,...) par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, compositions.)
- Dresser les tables
- Procéder au ravitaillement en salle, cuisine
- Assurer le service des plats
- Maintenir l'ordre et le calme dans le réfectoire
- Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de la cuisine et du réfectoire
- Assurer la plonge
- Ranger le réapprovisionnement des produits alimentaires et produits d'hygiène
- Ménage dans les classes
- Sortie des enfants au portail à 16h30
Compétences:
- Connaitre les protocoles d'hygiène et de sécurité
- Savoir identifier les besoins de l'enfant
Savoir être:
- Faire preuve de patience, d'écoute, de compréhension, d'attention, de discrétion, de ponctualité, de prise d'initiative, de responsabilité et être autonome
Contrat de 28h00 par semaine:
Lundi,[...]
